世界基準の日本ワイン造り : ブドウ作りに最適なテロワールと栽培者の努力による岩手県における高品質日本ワイン造り

• 行川 裕治

• 藤舘 昌弘

書誌事項

タイトル別名

• セカイ キジュン ノ ニホン ワイン ズクリ : ブドウ ズクリ ニ サイテキ ナ テロワール ト サイバイシャ ノ ドリョク ニ ヨル イワテケン ニ オケル コウヒンシツ ニホン ワイン ズクリ
• 特集 12月恒例,地方名産品の化学
• トクシュウ 12ガツ コウレイ,チホウ メイサンヒン ノ カガク

収録刊行物

• 化学と工業 = Chemistry & chemical industry

  化学と工業 = Chemistry & chemical industry 71 (12), 992-994, 2018-12

  東京 : 日本化学会

詳細情報

• CRID: 1520009408717410688
• NII論文ID: 40021748768
• NII書誌ID: AN00037562
• ISSN: 00227684
• NDL書誌ID: 029388625
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I029388625
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP1(科学技術--化学・化学工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles