今月の一冊 国立国会図書館の蔵書から 甘藷百珍 : 江戸時代のサツマイモ料理

• 永村 恭代

書誌事項

タイトル別名

• コンゲツ ノ イッサツ コクリツ コッカイ トショカン ノ ゾウショ カラ サツマイモ ヒャク チン : エド ジダイ ノ サツマイモ リョウリ
• Book of the month : from NDL collections : Imo hyakuchin : sweet potato dishes of the Edo Period

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 国の機関 > 国会 > 国立国会図書館

収録刊行物

• 国立国会図書館月報 = National Diet Library monthly bulletin

  国立国会図書館月報 = National Diet Library monthly bulletin (697), 1-4, 2019-05

  東京 : 国立国会図書館

詳細情報

• CRID: 1520291856074925952
• NII論文ID: 40021895941
• NII書誌ID: AN00356017
• ISSN: 00279153
• NDL書誌ID: 029690905
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I029690905
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZU8(書誌・図書館・一般年鑑--図書館・ドキュメンテーション・文書館)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles