壁を超えろ ゆで太郎システム 池田智昭 社長

• 池田 智昭

書誌事項

タイトル別名

• カベ オ コエロ ユ デ タロウ システム イケダ トモアキ シャチョウ

抄録

Q.人手不足などによる人件費アップがもたらした二期連続の減益。コスト構造の見直しを迫られた池田社長はどう切り抜けたのか？A.調達先をシビアに見直して、コストを徹底カット当社は店内での打ちたて、ゆでたてにこだわったそばチェーン店「ゆで太郎」をフラ…

収録刊行物

• 日経トップリーダー = Nikkei top leader

  日経トップリーダー = Nikkei top leader (418), 3-5, 2019-07

  東京 : 日経BP

詳細情報

• CRID: 1520572359054708864
• NII論文ID: 40021973448
• NII書誌ID: AA12387650
• ISSN: 24354198
• ISSN: 02896516
• NDL書誌ID: 029880246
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I029880246
• Web Site: http://bizboard.nikkeibp.co.jp/houjin/cgi-bin/nsearch/md_pdf.pl/0000441099.pdf?NEWS_ID=0000441099&CONTENTS=1&bt=NV&SYSTEM_ID=HO
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZD23(経済--企業・経営)
• データソース種別:
  • NDL
  • Nikkei BP
  • CiNii Articles