全国食品衛生監視員研修会受賞演題 食物アレルギー事故防止対策の推進について : 保育園等給食施設への対策支援

• 新井 和恵

• 廣島 愛弓

• 福田 博保

• 白石 晶子

• 雑賀 絢

書誌事項

タイトル別名

• ゼンコク ショクヒン エイセイ カンシイン ケンシュウカイ ジュショウ エンダイ ショクモツ アレルギー ジコ ボウシ タイサク ノ スイシン ニ ツイテ : ホイクエン トウ キュウショク シセツ エ ノ タイサク シエン
• Promotion of Measures to Prevent Food Allergy Accident : Support to Kitchens in Nursery Schools

収録刊行物

• 食品衛生研究 = Food sanitation research

  食品衛生研究 = Food sanitation research 70 (3), 53-58, 2020-03

  東京 : 日本食品衛生協会

詳細情報

• CRID: 1523951028238460800
• NII論文ID: 40022175519
• NII書誌ID: AN00117752
• ISSN: 05598974
• NDL書誌ID: 030288489
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I030288489
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2020199192
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles