「あきんど」の街でペルーを味わう (特集 「多文化」化する日本の外食) -- (「多文化」化最前線 : 日本のエスニック料理店レポート)  [in Japanese]

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  • Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊

    Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊 (118), 14-16, 2020

    味の素食の文化センター ; 1989-

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    40022234253
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN10287089
  • Text Lang
    JPN
  • ISSN
    0918-0214
  • NDL Article ID
    030416438
  • NDL Call No.
    Z6-3918
  • Data Source
    NDL 
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