「白皇鮃(はくおうひらめ)」(活け越し・神経締め)の取組について : 漁業者自ら漁獲から品質の把握まで

• 高木 雅貴

書誌事項

タイトル別名

• 「 ハクコウヒョウ(ハク オウ ヒ ラ メ)」(イケ ゴシ ・ シンケイ シメ)ノ トリクミ ニ ツイテ : ギョギョウシャ ミズカラ ギョカク カラ ヒンシツ ノ ハアク マデ

収録刊行物

• 海洋水産エンジニアリング = Journal of Fishing Boat and System Engineering Association of Japan

  海洋水産エンジニアリング = Journal of Fishing Boat and System Engineering Association of Japan 21 (155), 41-46, 2021-01

  東京 : 海洋水産システム協会

詳細情報

• CRID: 1523388080898972544
• NII論文ID: 40022469512
• NII書誌ID: AA1156849X
• ISSN: 13469800
• NDL書誌ID: 031260692
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I031260692
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZN24(科学技術--運輸工学--船舶)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles