第66回国際食肉科学技術会議(ICoMST2020)に参加して

• 坂田 亮一

• 松石 昌典

• 有原 圭三

• 佐々木 啓介

• 水野谷 航

• 若松 純一

• 岩崎 智仁

• 島田 謙一郎

• 加藤 重城

• 宮口 右二

• Anastasiia Maksimenko

• 筒浦 さとみ

• 西海 理之

• 山之上 稔

• 藤村 忍

書誌事項

タイトル別名

• ダイ66カイ コクサイ ショクニク カガク ギジュツ カイギ(ICoMST2020)ニ サンカ シテ

収録刊行物

• 食肉の科学

  食肉の科学 61 (2), 145-164, 2020

  東京 : 日本食肉科学会

キーワード

• ICoMST
• 食肉
• 食肉製品
• USA
• バーチャル会議

詳細情報

• CRID: 1520010381158158976
• NII論文ID: 40022495003
• NII書誌ID: AN10532852
• ISSN: 09167366
• NDL書誌ID: 031304562
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I031304562
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles