高冷地における夏秋イチゴの糖，酸，ビタミンCおよびアントシアニン含量の季節変化

• 望月, 寛徳

• 馬場, 久美子

• 加藤, 成二

• 山崎, 修平

• 三宅, ひろみ

書誌事項

タイトル別名

• Seasonal changes in sugar, acid, vitamin C, and anthocyanin content of summer to autumn strawberry in cold highland
• コウレイチ ニ オケル ナツ シュウ イチゴ ノ トウ,サン,ビタミン C オヨビ アントシアニン ガンリョウ ノ キセツ ヘンカ

収録刊行物

• 山梨県総合農業技術センター研究報告 = Bulletin of the Yamanashi Prefectural Agricultural Technology Center

  山梨県総合農業技術センター研究報告 = Bulletin of the Yamanashi Prefectural Agricultural Technology Center (13), 35-38, 2021-03

  甲斐 : 山梨県総合農業技術センター

キーワード

• 夏秋イチゴ
• 四季成り
• 糖度
• 酸度
• ビタミンC
• アントシアニン
• 機能性成分
• summer to autumn strawberry
• everbearing
• sugar content
• acidity
• vitamin C
• anthocyanin
• functional ingredient

詳細情報

• CRID: 1050011716214981760
• NII論文ID: 40022505863
• NII書誌ID: AA12201118
• ISSN: 18817726
• NDL書誌ID: 031322288
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010937132
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I031322288
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: journal article
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles