収穫後のニホンナシ'新高'果実における弾性指標の非破壊計測

• 黒坂 俊

• 知野 秀次

• 松本 辰也

• 児島 清秀

書誌事項

タイトル別名

• シュウカク ゴ ノ ニホンナシ'シン ダカ'カジツ ニ オケル ダンセイ シヒョウ ノ ヒハカイ ケイソク
• Non-destructive measurement of elasticity index in post-harvest Japanese pear 'Niitaka' fruit

収録刊行物

• Food function

  Food function 17 6-13, 2021

  東京 : 国際食品機能学会

キーワード

• maturity of fruits
• nondestructive measurement
• second resonant frequency
• water loss
• 第2共鳴周波数
• 非破壊計測
• 果実熟度
• 水分消失

詳細情報

• CRID: 1522262181035393536
• NII論文ID: 40022571298
• NII書誌ID: AA12112095
• ISSN: 21887349
• NDL書誌ID: 031463466
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I031463466
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles