沖縄県の郷土菓子 : 琉球王国時代に接待や祭事に用いられていた琉球菓子と古くから庶民に親しまれてきた菓子

• 片倉 杉夫

書誌事項

タイトル別名

• オキナワケン ノ キョウド ガシ : リュウキュウ オウコク ジダイ ニ セッタイ ヤ サイジ ニ モチイラレテ イタ リュウキュウ ガシ ト フルク カラ ショミン ニ シタシマレテ キタ カシ

収録刊行物

• 砂糖類・でん粉情報 = Sugar & starch information / 農畜産業振興機構調査情報部 編

  砂糖類・でん粉情報 = Sugar & starch information / 農畜産業振興機構調査情報部 編 (112), 57-65, 2022-01

  東京 : 農畜産業振興機構調査情報部

詳細情報

• CRID: 1521417756223479936
• NII論文ID: 40022808856
• ISSN: 24369594
• NDL書誌ID: 031946647
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/031946647
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I031946647
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR7(科学技術--農林水産--農産)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles