Fundamental and comparative biochemical studies of protein serine proteinase inhibitors in potato tubers, adzuki beans and buckwheat seeds 馬鈴薯塊茎、アズキ豆およびソバ種子中の蛋白質性セリンプロティナーゼインヒビターの基礎的ならびに比較生化学的研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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Fundamental and comparative biochemical studies of protein serine proteinase inhibitors in potato tubers, adzuki beans and buckwheat seeds
- タイトル別名
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馬鈴薯塊茎、アズキ豆およびソバ種子中の蛋白質性セリンプロティナーゼインヒビターの基礎的ならびに比較生化学的研究
- 著者名
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清原, 利文
- 著者別名
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キヨハラ, トシフミ
- 学位授与大学
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北海道大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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乙第3088号
- 学位授与年月日
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1986-09-30
注記・抄録
博士論文