遺伝子組換え技術を用いるビール醸造酵母菌の育種
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著者
書誌事項
- タイトル
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遺伝子組換え技術を用いるビール醸造酵母菌の育種
- 著者名
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坂井, 和久
- 著者別名
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サカイ, カズヒサ
- 学位授与大学
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大阪市立大学
- 取得学位
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理学博士
- 学位授与番号
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乙第1169号
- 学位授与年月日
-
1987-06-29
注記・抄録
博士論文
目次
- 目次 (4コマ目)
遺伝子組換え技術を用いるビール醸造酵母菌の育種
坂井, 和久
サカイ, カズヒサ
大阪市立大学
理学博士
乙第1169号
1987-06-29
博士論文
