カキ果実の成熟・貯蔵および加工中における呈味成分の変化に関する研究

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Author
    • 平井, 俊次 ヒライ, シュンジ
Bibliographic Information
Title

カキ果実の成熟・貯蔵および加工中における呈味成分の変化に関する研究

Author

平井, 俊次

Author(Another name)

ヒライ, シュンジ

University

大阪府立大学

Types of degree

農学博士

Grant ID

乙第536号

Degree year

1987-11-30

Note and Description

博士論文

Table of Contents
  1. 目次 (5コマ目)
0access
Codes
  • NII Article ID (NAID)
    500000028350
  • NII Author ID (NRID)
    • 8000000028397
  • DOI(NDL)
  • NDLBibID
    • 000000192664
  • Source
    • NDL ONLINE
    • NDL Digital Collections
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