卵黄低密度リポ蛋白質の乳化性の解析とその応用
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著者
書誌事項
- タイトル
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卵黄低密度リポ蛋白質の乳化性の解析とその応用
- 著者名
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水谷, 令子
- 著者別名
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ミズタニ, レイコ
- 学位授与大学
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名古屋大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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乙第3420号
- 学位授与年月日
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1988-06-28
注記・抄録
博士論文
目次
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