食品の特異的香気成分に関する研究
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Author
Bibliographic Information
- Title
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食品の特異的香気成分に関する研究
- Author
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伊東, 哲雄
- Author(Another name)
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イトウ, テツオ
- University
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北海道大学
- Types of degree
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農学博士
- Grant ID
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乙第3758号
- Degree year
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1990-03-24
Note and Description
博士論文
Table of Contents
- 目次 (4コマ目)