Studies on raw-starch-digesting α-amylase from Bacillus sp. B1018 : characterization of the enzyme and its gene バチルスB1018菌の生澱粉分解アミラーゼの性質とその遺伝子に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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Studies on raw-starch-digesting α-amylase from Bacillus sp. B1018 : characterization of the enzyme and its gene
- タイトル別名
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バチルスB1018菌の生澱粉分解アミラーゼの性質とその遺伝子に関する研究
- 著者名
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Pichet, Itkor
- 著者別名
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ピシェト, イツコー
- 学位授与大学
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名古屋大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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甲第2292号
- 学位授与年月日
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1990-03-26
注記・抄録
博士論文
目次
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