肉用豚の肝臓変性(脂肪化)とそれに関連するDFD肉についての生理化学的研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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肉用豚の肝臓変性(脂肪化)とそれに関連するDFD肉についての生理化学的研究
- 著者名
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森, 千恵子
- 著者別名
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モリ, チエコ
- 学位授与大学
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酪農学園大学
- 取得学位
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獣医学博士
- 学位授与番号
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乙第4号
- 学位授与年月日
-
1990-06-30
注記・抄録
博士論文
目次
- 目次 (4コマ目)
肉用豚の肝臓変性(脂肪化)とそれに関連するDFD肉についての生理化学的研究
森, 千恵子
モリ, チエコ
酪農学園大学
獣医学博士
乙第4号
1990-06-30
博士論文