Study on peptide synthesis by proteolytic enzymes 加水分解酵素によるペプチド合成に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
-
Study on peptide synthesis by proteolytic enzymes
- タイトル別名
-
加水分解酵素によるペプチド合成に関する研究
- 著者名
-
小山, 清孝
- 著者別名
-
オヤマ, キヨタカ
- 学位授与大学
-
九州大学
- 取得学位
-
工学博士
- 学位授与番号
-
乙第5042号
- 学位授与年月日
-
1991-11-29
注記・抄録
博士論文
目次
- TABLE OF CONTENTS / p1 (0003.jp2)
- Chapter1.Introduction / p1 (0006.jp2)
- 1.1.Physical Conditions for Enzymic Peptide Synthesis / p3 (0008.jp2)
- 1.2.Enzymes for Peptide Synthesis / p7 (0012.jp2)
- 1.3.Overview / p12 (0017.jp2)
- Chapter2.Synthesis of Dipeptides by Metalloproteinases / p16 (0021.jp2)
- 2.1.Scope / p16 (0021.jp2)
- 2.2.Results and Discussion / p18 (0023.jp2)
- 2.3.Summary / p35 (0040.jp2)
- 2.4.Experimental / p38 (0043.jp2)
- Chapter3.Reactions of N-Protected Aspartic and Glutamic Acids with Phenylalanine Alkyl Esters as Catalyzed by Metalloproteinases / p44 (0049.jp2)
- 3.1.Scope / p44 (0049.jp2)
- 3.2.Results and Discussion / p46 (0051.jp2)
- 3.3.Summary / p54 (0059.jp2)
- 3.4.Experimental / p56 (0061.jp2)
- Chapter4.Mechanism and Equilibrium of the Reaction between N-Benzyloxycarbonyl-aspartic Acid and Phenylalanine Methyl Ester / p65 (0070.jp2)
- 4.1.Scope / p65 (0070.jp2)
- 4.2.Results and Discussion / p66 (0071.jp2)
- 4.3.Summary / p90 (0095.jp2)
- 4.4.Experimental / p93 (0098.jp2)
- Chapter5.Synthesis of Aspartame Precursor by Immobi-lized Enzyme / p98 (0103.jp2)
- 5.1.Scope / p98 (0103.jp2)
- 5.2.Results and Discussion / p100 (0105.jp2)
- 5.3.Summary / p119 (0124.jp2)
- 5.4.Experimental / p121 (0126.jp2)
- Chapter6.Optical Resolution of Amino Acid Esters by Aspartame Precursors / p131 (0136.jp2)
- 6.1.Scope / p131 (0136.jp2)
- 6.2.Results and Discussion / p132 (0137.jp2)
- 6.3.Summary / p139 (0144.jp2)
- 6.4.Experimental / p140 (0145.jp2)
- Chapter7.Physicochemical Properties of Aspartame / p142 (0147.jp2)
- 7.1.Scope / p142 (0147.jp2)
- 7.2.Results and Discussion / p143 (0148.jp2)
- 7.3.Summary / p155 (0160.jp2)
- 7.4.Experimental / p156 (0161.jp2)
- Chapter8.Conclusion / p158 (0163.jp2)
- References / p165 (0170.jp2)
- Acknowledgement / p173 (0178.jp2)