ブドウ培養細胞によるケルセチンの配糖化に関する研究

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著者

    • 古久保, 哲朗 コクボ, テツロウ

書誌事項

タイトル

ブドウ培養細胞によるケルセチンの配糖化に関する研究

著者名

古久保, 哲朗

著者別名

コクボ, テツロウ

学位授与大学

東京大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第8801号

学位授与年月日

1990-12-27

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / (0003.jp2)
  2. 序論 / p1 (0005.jp2)
  3. 第一章 ケルセチン配糖体の構造決定 / p11 (0015.jp2)
  4. 第1節 序 / p11 (0015.jp2)
  5. 第2節 実験材料 / p12 (0016.jp2)
  6. 第3節 各種アグリコンに対する配糖化能 / p14 (0018.jp2)
  7. 第4節 ケルセチンの配糖化変換 / p18 (0022.jp2)
  8. 第5節 ケルセチン変換物の同定(モノグルコシド、ジグルコシド) / p25 (0029.jp2)
  9. 第6節 ケルセチン変換物の同定(トリグルコシド) / p35 (0039.jp2)
  10. 第7節 変換率の経時的変化 / p41 (0045.jp2)
  11. 第8節 要約と考察 / p45 (0049.jp2)
  12. 第二章 配糖化変換及び配糖化酵素活性に影響を及ぼす各種の要因 / p48 (0052.jp2)
  13. 第1節 序 / p48 (0052.jp2)
  14. 第2節 粗酵素液の調製法 / p50 (0054.jp2)
  15. 第3節 活性測定法 / p53 (0057.jp2)
  16. 第4節 基質添加による活性の変化 / p56 (0060.jp2)
  17. 第5節 培養周期における活性の変動 / p60 (0064.jp2)
  18. 第6節 植物ホルモンによる活性の変化 / p66 (0070.jp2)
  19. 第7節 オーキシン類縁化合物による活性化 / p74 (0078.jp2)
  20. 第8節 2,4-Dによる活性化とシクロヘキシミドの効果 / p81 (0085.jp2)
  21. 第9節 2,4-D添加による各種配糖体生産量の経時的変化 / p85 (0089.jp2)
  22. 第10節 要約と考察 / p91 (0095.jp2)
  23. 第三章 グルコシルトランスフェラーゼ(UFGT)の精製 / p96 (0101.jp2)
  24. 第1節 序 / p96 (0101.jp2)
  25. 第2節 大量精製のための培養法及び粗酵素液調製法 / p98 (0103.jp2)
  26. 第3節 活性測定法 / p100 (0105.jp2)
  27. 第4節 精製法の概略 / p103 (0108.jp2)
  28. 第5節 UFGTの多様性①:BUTYL-TOYOPEARL / p107 (0112.jp2)
  29. 第6節 UFGTの多様性②:Q-Sepharose / p111 (0116.jp2)
  30. 第7節 Butyl 1画分の精製法 / p116 (0121.jp2)
  31. 第8節 Butyl 11画分の精製法 / p146 (0151.jp2)
  32. 第9節 要約と考察 / p182 (0187.jp2)
  33. 第四章 グルコシルトランスフェラーゼの諸性質 / p186 (0191.jp2)
  34. 第1節 序 / p186 (0191.jp2)
  35. 第2節 分子量 / p187 (0192.jp2)
  36. 第3節 等電点 / p193 (0198.jp2)
  37. 第4節 pH、温度 / p196 (0201.jp2)
  38. 第5節 阻害剤の影響 / p204 (0209.jp2)
  39. 第6節 糖受容体の基質特異性 / p209 (0214.jp2)
  40. 第7節 糖供与体の基質特異性 / p215 (0220.jp2)
  41. 第8節 Km値 / p217 (0222.jp2)
  42. 第9節 要約と考察 / p222 (0227.jp2)
  43. 総括と展望 / p226 (0231.jp2)
  44. 引用文献 / p231 (0236.jp2)
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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000081559
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000081767
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000245873
  • データ提供元
    • NDL ONLINE
    • NDLデジタルコレクション
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