高度不飽和脂質の分離分析と機能評価に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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高度不飽和脂質の分離分析と機能評価に関する研究
- 著者名
-
日比野, 英彦
- 著者別名
-
ヒビノ, ヒデヒコ
- 学位授与大学
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成蹊大学
- 取得学位
-
工学博士
- 学位授与番号
-
乙第25号
- 学位授与年月日
-
1992-03-11
注記・抄録
博士論文
目次
- 目次 / p1 (0003.jp2)
- 第1章 緒論 / p1 (0007.jp2)
- 第2章 高度不飽和脂肪酸の分析法の確立 / p6 (0010.jp2)
- 2・1 短いガラスキャピラリーカラムを用いたGCによる迅速測定法 / p6 (0010.jp2)
- 2・2 パックドカラムGCによる測定法 / p14 (0014.jp2)
- 2・3 EPAとDHA含量測定法の標準化 / p26 (0020.jp2)
- 第3章 高度不飽和脂肪酸に対するリン脂質の抗酸化機能の評価 / p34 (0024.jp2)
- 3・1 はじめに / p34 (0024.jp2)
- 3・2 実験 / p35 (0024.jp2)
- 3・3 結果と考察 / p37 (0025.jp2)
- 3・4 総括 / p45 (0029.jp2)
- 文献 / p46 (0030.jp2)
- 第4章 高度不飽和脂肪酸のリン脂質への組み込み / p48 (0031.jp2)
- 4・1 緒言 / p48 (0031.jp2)
- 4・2 高度不飽和脂肪酸クロリドの製造 / p49 (0031.jp2)
- 4・3 sn-グリセロ-3-ホスホコリンの製造 / p53 (0033.jp2)
- 4・4 sn-2位に高度不飽和脂肪酸を有するホスファチジルコリンの製造 / p60 (0037.jp2)
- 4・5 総括 / p75 (0044.jp2)
- 文献 / p76 (0045.jp2)
- 第5章 高度不飽和脂肪酸およびその誘導体の生理機能の評価 / p78 (0046.jp2)
- 5・1 抗血栓症:血小板凝集能の抑制 / p78 (0046.jp2)
- 5・2 抗高脂血症:低密度リポタンパク受容体の賦活 / p91 (0052.jp2)
- 5・3 抗アレルギー:5-リポキシゲナーゼ活性の阻害 / p108 (0061.jp2)
- 5・4 抗老年痴呆症:コリン作動性薬剤 / p125 (0069.jp2)
- 第6章 総括および結論 / p146 (0080.jp2)
- 謝辞 / (0083.jp2)
- 論文目録 / p1 (0084.jp2)