Arthrobacter globiformisデキストラナーゼの転移反応の解析と応用
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著者
書誌事項
- タイトル
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Arthrobacter globiformisデキストラナーゼの転移反応の解析と応用
- 著者名
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金, 然桂
- 著者別名
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キム, ヨウンケイ
- 学位授与大学
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東京農工大学
- 取得学位
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博士 (農学)
- 学位授与番号
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甲第177号
- 学位授与年月日
-
1996-03-22
注記・抄録
博士論文
目次
- 序論 / p1 (0006.jp2)
- 第I章.デキストラナーゼの簡易精製と部分一次配列 / p8 (0013.jp2)
- 第1節 序 / p8 (0013.jp2)
- 第2節 実験材料および方法 / p9 (0014.jp2)
- 第3節 結果 / p12 (0017.jp2)
- 1)Arthrobacter globiformis T6イソマルトデキストラナーゼ(G2D)の精製 / p12 (0017.jp2)
- 2)G2Dのアイソザイムの可能性 / p14 (0019.jp2)
- 3)ペフチードマッピングによるG2Dの内部配列の決定 / p15 (0020.jp2)
- 4)Arthrobacter globiformis I42グルコデキストラナーゼ(G1D)の精製 / p15 (0020.jp2)
- 5)G1DのN-末端の決定 / p21 (0026.jp2)
- 6)ペプチドマッピングによるG1Dの内部配列の決定 / p21 (0026.jp2)
- 7)精製酵素の転移反応の可能性 / p21 (0026.jp2)
- 第4節 考察 / p26 (0031.jp2)
- 第II章 薄層クロマトグラフィー用還元糖検出法の開発 / p28 (0033.jp2)
- 第1節 序 / p28 (0033.jp2)
- 第2節 実験材料および方法 / p29 (0034.jp2)
- 第3節 結果 / p33 (0038.jp2)
- 1)改良ソモギー試薬とネルソン試薬の調製 / p33 (0038.jp2)
- 2)改良ソモギー試薬とネルソン試薬の検出条件および検出感度 / p33 (0038.jp2)
- 3)シンコニン酸銅試薬の検出条件および感度 / p35 (0040.jp2)
- 4)他の糖への作用 / p35 (0040.jp2)
- 5)発色後の色の安定性 / p39 (0044.jp2)
- 6)マルトオリゴ糖への応用 / p39 (0044.jp2)
- 7)酵素反応非還元糖の同定への応用 / p39 (0044.jp2)
- 第4節 考察 / p39 (0044.jp2)
- 第III章.イソデキストラナーゼ(G2D)の転移反応の解析 / p44 (0049.jp2)
- 第1節 序 / p44 (0049.jp2)
- 第2節 実験材料および方法 / p45 (0050.jp2)
- 第3節 結果 / p49 (0054.jp2)
- 1)転移反応の条件 / p49 (0054.jp2)
- 2)受容体の特異性 / p49 (0054.jp2)
- 3)転移反応の解析 / p59 (0064.jp2)
- 4)転移反応による多糖類デキストランからの新規糖類の生産 / p63 (0068.jp2)
- 第4節 考察 / p74 (0079.jp2)
- 第IV章.Arthrobacter glohiformisデキストラナーゼ遺伝子のクローニングの試み / p79 (0084.jp2)
- 第1節 序 / p79 (0084.jp2)
- 第2節 実験材料および方法 / p80 (0085.jp2)
- 第3節 結果 / p84 (0089.jp2)
- 1)イソマルトデキストラナーゼ(G2D)遺伝子のクローニング / p84 (0089.jp2)
- 2)グルコデキストラナーゼ(G1D)遺伝子のクローニング / p89 (0094.jp2)
- 第4節 考察 / p102 (0107.jp2)
- 総合討論 / p104 (0109.jp2)
- 謝言 / p107 (0112.jp2)
- 研究一覧 / p108 (0113.jp2)
- 参考文献 / p109 (0114.jp2)
- 要旨 / p112 (0117.jp2)