人物による水産教育史研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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人物による水産教育史研究
- 著者名
-
影山, 昇
- 著者別名
-
カゲヤマ, ノボル
- 学位授与大学
-
東京水産大学
- 取得学位
-
博士 (水産学)
- 学位授与番号
-
乙第39号
- 学位授与年月日
-
1996-09-30
注記・抄録
博士論文
東京水産大学博士学位論文 平成8年度(1996) 論文博士 乙第39号
全文公表年月日: 2008-03-31
目次
- 目次 / p1 (0003.jp2)
- 序論-水産教育史研究と人物研究との関連- / p1 (0006.jp2)
- 1 わが国水産教育史研究の出発 / p1 (0006.jp2)
- 2 研究の方法 / p2 (0007.jp2)
- 3 論文の構成と内容の概要 / p5 (0010.jp2)
- 第一部 内村鑑三の自己実現と水産学研究 / p7 (0012.jp2)
- はじめに / p7 (0012.jp2)
- I 幼少年期の内村鑑三 / p8 (0013.jp2)
- II 内村鑑三の学佼教育体験(1) / p11 (0016.jp2)
- III 内村鑑三の学校教育体験(2)一札幌農学校の創設と第2期生としての内村鑑三- / p18 (0023.jp2)
- IV 水産学徒としての出発 / p28 (0033.jp2)
- V 渡米と帰国後の水産学徒としての活動 / p39 (0044.jp2)
- むすび / p48 (0053.jp2)
- 第二部 寺田寅彦と水産講習所 / p54 (0059.jp2)
- はじめに / p54 (0059.jp2)
- I 小中学生時代の寺田寅彦 / p54 (0059.jp2)
- II 熊本第五高等学校在学時代の寺田寅彦 / p56 (0061.jp2)
- III 東京帝国大学在学時代の寺田寅彦と正岡子規との師弟関係 / p61 (0066.jp2)
- IV 院生及び大学講師時代の寺田寅彦 / p67 (0072.jp2)
- V 東京帝国大学助教授･教授時代の寺田寅彦と水産講習所 / p69 (0074.jp2)
- VI 寺田寅彦と水産物理学･海洋学 / p79 (0084.jp2)
- むすび / p82 (0087.jp2)
- 〈付〉内村鑑三･寺田寅彦 年譜 / p89 (0094.jp2)
- 第三部 田内森三郎の自己実現と水産の科学化一寅彦門下の水産学徒の生涯一 / p97 (0102.jp2)
- はじめに / p97 (0102.jp2)
- I 出生と家族 / p98 (0103.jp2)
- II 学校教育体験 / p98 (0103.jp2)
- III シベリア出征と筧琉璃との結婚生活 / p107 (0112.jp2)
- IV 水産講習所勤務と水産物理学研究の展開 / p108 (0113.jp2)
- V 太平洋戦争終結と国立水産試験場長就任 / p115 (0120.jp2)
- VI 日本水産学会長就任と学会活動への献身 / p123 (0128.jp2)
- VII 東京水産大学の発足と東京水産大学勤務 / p127 (0132.jp2)
- むすび / p130 (0135.jp2)
- 〈付〉田内森三郎･年譜 / p136 (0141.jp2)
- 第四部 山本祥吉の自己実現と味の科学の探究 / p137 (0142.jp2)
- はじめに / p137 (0142.jp2)
- I 学校教育体験 / p137 (0142.jp2)
- II 水産講習所での研究･教育と在外研究員派遣 / p143 (0148.jp2)
- III 農林省水産試験場の創設と同水試･技師としての諸活動 / p152 (0157.jp2)
- IV 化学･水産調味料の研究と企業への協力 / p154 (0159.jp2)
- V 南洋諸島での調査研究と国策水産企業･南興水産への転出 / p158 (0163.jp2)
- VI 味の科学探求への執念 / p164 (0169.jp2)
- むすび / p166 (0171.jp2)
- 〈付〉山本祥吉年譜 / p173 (0178.jp2)
- 第五部 天野慶之の自己実現と食品衛生化学の研究 / p174 (0179.jp2)
- はじめに / p174 (0179.jp2)
- I 出生と小学生時代 / p174 (0179.jp2)
- II 東京府立第二中学校在学時代 / p177 (0182.jp2)
- III 農林省水産講習所での学生生活 / p179 (0184.jp2)
- IV 農林省水産試験場入所と戦時下での研究活動 / p185 (0190.jp2)
- V 戦争終結と農林省水産試験場長の交替 / p191 (0196.jp2)
- VI 東海区水産研究場勤務時代 / p196 (0201.jp2)
- VII 東京水産大学在職時代 / p204 (0209.jp2)
- むすび / p209 (0214.jp2)
- 〈付1〉天野慶之･研究業績一覧 / p215 (0220.jp2)
- 〈付2〉天野慶之･年譜 / p220 (0225.jp2)
- 結論 / p221 (0226.jp2)
- 謝辞 / p225 (0230.jp2)