カンキツ香気成分の分析に基づく交雑実生果実の遺伝パターンに関する基礎的研究

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著者

    • 坂本, 宏司 サカモト, コウジ

書誌事項

タイトル

カンキツ香気成分の分析に基づく交雑実生果実の遺伝パターンに関する基礎的研究

著者名

坂本, 宏司

著者別名

サカモト, コウジ

学位授与大学

九州大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

乙第6570号

学位授与年月日

1997-12-19

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / (0003.jp2)
  2. 第1章 緒論 / p1 (0008.jp2)
  3. 第2章 葉香気成分による珠心胚実生と交雑実生の識別 / p7 (0014.jp2)
  4. 第1節 緒言 / p7 (0014.jp2)
  5. 第2節 実験方法 / p8 (0015.jp2)
  6. 第1項 実験試料 / p8 (0015.jp2)
  7. 第2項 葉香気成分の抽出 / p9 (0016.jp2)
  8. 第3項 ガスクロマトグラフ直結質量分析法 / p9 (0016.jp2)
  9. 第4項 主成分分析および判別分析 / p10 (0017.jp2)
  10. 第3節 結果および考察 / p10 (0017.jp2)
  11. 第1項 葉香気成分による主成分分析 / p10 (0017.jp2)
  12. 第2項 ステップワイズ判別分析 / p42 (0049.jp2)
  13. 第4節 要約 / p47 (0054.jp2)
  14. 第3章 カンキツ香気成分の成熟時期別変化 / p49 (0056.jp2)
  15. 第1節 緒言 / p49 (0056.jp2)
  16. 第2節 実験方法 / p50 (0057.jp2)
  17. 第1項 実験試料 / p50 (0057.jp2)
  18. 第2項 果皮香気成分の抽出 / p50 (0057.jp2)
  19. 第3項 果皮香気成分の分画 / p51 (0058.jp2)
  20. 第4項 ガスクロマトグラフ直結質量分析法 / p51 (0058.jp2)
  21. 第5項 パターン類似率 / p52 (0059.jp2)
  22. 第3節 結果および考察 / p52 (0059.jp2)
  23. 第1項 炭化水素画分と含酸素化合物画分の比率の成熟期別変化 / p52 (0059.jp2)
  24. 第2項 炭化水素成分の成熟期別変化 / p55 (0062.jp2)
  25. 第3項 含酸素化合物の成熟期別変化 / p61 (0068.jp2)
  26. 第4節 要約 / p72 (0079.jp2)
  27. 第4章 '瀬戸温州'×'森田ポンカン'交雑実生の果皮香気成分 / p75 (0082.jp2)
  28. 第1節 緒言 / p75 (0082.jp2)
  29. 第2節 実験方法 / p76 (0083.jp2)
  30. 第1項 実験試料 / p76 (0083.jp2)
  31. 第2項 果皮香気成分の抽出 / p77 (0084.jp2)
  32. 第3項 果皮香気成分の分画 / p77 (0084.jp2)
  33. 第4項 ガスクロマトグラフ直結質量分析法 / p77 (0084.jp2)
  34. 第3節 結果および考察 / p78 (0085.jp2)
  35. 第1項 炭化水素画分と含酸素化合物画分の比率 / p78 (0085.jp2)
  36. 第2項 炭化水素画分の香気成分組成 / p78 (0085.jp2)
  37. 第3項 含酸素化合物画分の香気成分組成 / p81 (0088.jp2)
  38. 第4節 要約 / p86 (0093.jp2)
  39. 第5章 'マーコット'×'瀬戸温州'交雑実生の果皮香気成分 / p88 (0095.jp2)
  40. 第1節 緒言 / p88 (0095.jp2)
  41. 第2節 実験方法 / p89 (0096.jp2)
  42. 第1項 実験試料 / p89 (0096.jp2)
  43. 第2項 果皮香気成分の抽出 / p90 (0097.jp2)
  44. 第3項 果皮香気成分の分画 / p90 (0097.jp2)
  45. 第4項 ガスクロマトグラフ直結質量分析法 / p90 (0097.jp2)
  46. 第3節 結果および考察 / p90 (0097.jp2)
  47. 第1項 炭化水素画分と含酸素化合物画分の比率 / p90 (0097.jp2)
  48. 第2項 炭化水素画分の香気成分組成 / p92 (0099.jp2)
  49. 第3項 含酸素化合物画分の香気成分組成 / p92 (0099.jp2)
  50. 第4節 要約 / p99 (0106.jp2)
  51. 第6章 カンキツ交雑実生果実中のS-メチルメチオニンスルフォニウム / p101 (0108.jp2)
  52. 第1節 緒言 / p101 (0108.jp2)
  53. 第2節 実験方法 / p102 (0109.jp2)
  54. 第1項 実験試料 / p102 (0109.jp2)
  55. 第2項 S-メチルメチオニンスルフォニウム(MMS)の定量方法 / p102 (0109.jp2)
  56. 第3項 ガスクロマトグラフ分析法 / p103 (0110.jp2)
  57. 第3節 結果および考察 / p103 (0110.jp2)
  58. 第1項 交雑実生果実中のMMS濃度の収穫時期別変化 / p103 (0110.jp2)
  59. 第2項 交雑実生果実中のMMS濃度 / p106 (0113.jp2)
  60. 第4節 要約 / p108 (0115.jp2)
  61. 第7章 '瀬戸温州'×'森田ポンカン'の交雑実生の葉香気成分による果皮香気成分の予測 / p109 (0116.jp2)
  62. 第1節 緒言 / p109 (0116.jp2)
  63. 第2節 実験方法 / p110 (0117.jp2)
  64. 第1項 実験試料 / p110 (0117.jp2)
  65. 第2項 葉香気成分の抽出 / p111 (0118.jp2)
  66. 第3項 ガスクロマトグラフ直結質量分析法 / p111 (0118.jp2)
  67. 第3節 結果および考察 / p111 (0118.jp2)
  68. 第1項 葉香気濃縮物中の炭化水素画分の成分組成 / p111 (0118.jp2)
  69. 第2項 葉香気濃縮物中の含酸素化合物画分の成分組成 / p113 (0120.jp2)
  70. 第3項 葉および果皮における炭化水素成分による交雑実生の分類パターン / p115 (0122.jp2)
  71. 第4項 葉および果皮における含酸素化合物による交雑実生の分類パターン / p118 (0125.jp2)
  72. 第5項 葉と果皮香気成分濃縮中における含酸素化合物画分の比率の比較 / p121 (0128.jp2)
  73. 第6項 葉香気成分による果皮香気成分の予測の可能性 / p121 (0128.jp2)
  74. 第4節 要約 / p126 (0133.jp2)
  75. 第8章 ポンカンを花粉親に用いた交雑品種の果皮香気成分 / p127 (0134.jp2)
  76. 第1節 緒言 / p127 (0134.jp2)
  77. 第2節 実験方法 / p128 (0135.jp2)
  78. 第1項 実験試料 / p128 (0135.jp2)
  79. 第2項 果皮香気成分の抽出 / p129 (0136.jp2)
  80. 第3項 果皮香気成分の分画 / p129 (0136.jp2)
  81. 第4項 ガスクロマトグラフ直結質量分析法 / p129 (0136.jp2)
  82. 第5項 パターン類似率 / p129 (0136.jp2)
  83. 第3節 実験結果 / p129 (0136.jp2)
  84. 第1項 炭化水素画分と含酸素化合物画分の比率 / p129 (0136.jp2)
  85. 第2項 炭化水素画分の香気成分組成およびそのパターン類似率 / p131 (0138.jp2)
  86. 第3項 含酸素化合物画分の香気成分組成およびそのパターン類似率 / p134 (0141.jp2)
  87. 第4節 考察 / p139 (0146.jp2)
  88. 第5節 要約 / p145 (0152.jp2)
  89. 第9章 総括 / p147 (0154.jp2)
  90. 謝辞 / p152 (0159.jp2)
  91. 文献 / p153 (0160.jp2)
6アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000153316
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000001087374
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000317630
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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