牛初乳中のシステインプロテイナーゼインヒビターに関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
-
牛初乳中のシステインプロテイナーゼインヒビターに関する研究
- 著者名
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桐原, 修
- 著者別名
-
キリハラ, オサム
- 学位授与大学
-
岐阜大学
- 取得学位
-
博士 (農学)
- 学位授与番号
-
甲第52号
- 学位授与年月日
-
1996-03-14
注記・抄録
博士論文
博士論文 (Doctoral dissertation)
目次
- 論文目録 / (0001.jp2)
- 目次 / (0005.jp2)
- [序論] / p1 (0009.jp2)
- [CPIに関する研究の概要] / p5 (0013.jp2)
- [第一章]牛初乳由来低分子量CPIの分離と性状 / p14 (0022.jp2)
- I.緒言 / p14 (0022.jp2)
- II.実験材料と実験方法 / p15 (0023.jp2)
- III.実験結果 / p23 (0031.jp2)
- IV.考察 / p34 (0042.jp2)
- [第二章]牛初乳由来高分子量および低分子量CPIの性状 / p36 (0044.jp2)
- I.緒言 / p36 (0044.jp2)
- II.実験材料と実験方法 / p37 (0045.jp2)
- III.実験結果 / p41 (0049.jp2)
- IV.考察 / p50 (0058.jp2)
- [第三章]Listeria monocytogenesに対するCPIの増殖抑制 / p53 (0061.jp2)
- I.緒言 / p53 (0061.jp2)
- II.実験材料と実験方法 / p54 (0062.jp2)
- III.実験結果と考察 / p57 (0065.jp2)
- [要約] / p62 (0070.jp2)
- [謝辞] / p67 (0075.jp2)
- [引用文献] / p68 (0076.jp2)