乳酸菌の生産する多糖に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
-
乳酸菌の生産する多糖に関する研究
- 著者名
-
山本, 佳弘
- 著者別名
-
ヤマモト, ヨシヒロ
- 学位授与大学
-
岐阜大学
- 取得学位
-
博士 (農学)
- 学位授与番号
-
甲第66号
- 学位授与年月日
-
1996-03-14
注記・抄録
博士論文
博士論文 (Doctoral dissertation)
目次
- 論文目録 / (0001.jp2)
- 目次 / (0005.jp2)
- 序論 / p1 (0009.jp2)
- 第I編 EPS-A及びEPS-Bの構造に関する研究 / p7 (0015.jp2)
- 第1章 EPS-Aの構造に関する研究 / p7 (0015.jp2)
- 第1節 実験材料及び方法 / p7 (0015.jp2)
- 1-1.微生物 / p7 (0015.jp2)
- 1-2.EPS-Aの調製 / p7 (0015.jp2)
- 1-3.DEAE-セルロースカラムクロマトグラフィー / p8 (0016.jp2)
- 1-4.ガスクロマトグラフィー / p8 (0016.jp2)
- 1-5.ガスクロマトグラフィー質量分析スペクトル / p8 (0016.jp2)
- 1-6.高速液体クロマトグラフィー / p9 (0017.jp2)
- 1-7.薄層クロマトグラフィー / p9 (0017.jp2)
- 1-8.比旋光度 / p9 (0017.jp2)
- 1-9.核磁気共鳴スペクトル(NMRスペクトル) / p9 (0017.jp2)
- 1-10.平均分子量の測定 / p10 (0018.jp2)
- 1-11.構成糖の分析 / p10 (0018.jp2)
- 1-12.構成糖の絶対配置の分析 / p11 (0019.jp2)
- 1-13.メチル化分析 / p12 (0020.jp2)
- 1-14.β―ガラクトシダーゼ分解 / p12 (0020.jp2)
- 1-15.マイルドスミス分解 / p13 (0021.jp2)
- 1-16.アセトリシス / p14 (0022.jp2)
- 第2節 結果及び考察 / p14 (0022.jp2)
- 2-1.EPS-Aの分離精製 / p14 (0022.jp2)
- 2-2.平均分子量及び比旋光度 / p15 (0023.jp2)
- 2-3.構成糖の分析 / p15 (0023.jp2)
- 2-4.1D ¹H-NMRスペクトル / p17 (0025.jp2)
- 2-5.¹³C-NMRスペクトル / p20 (0028.jp2)
- 2-6.メチル化分析 / p23 (0031.jp2)
- 2-7.β―ガラクトシダーゼ分解 / p24 (0032.jp2)
- 2-8.マイルドスミス分解 / p34 (0042.jp2)
- 2-9.アセトリシス / p42 (0050.jp2)
- 2-10.2D ¹H-NMRスペクトル / p48 (0056.jp2)
- 第2章 EPS-Bの構造に関する研究 / p54 (0062.jp2)
- 第1節 実験材料及び方法 / p54 (0062.jp2)
- 1-1.微生物 / p54 (0062.jp2)
- 1-2.EPS-Bの調製 / p54 (0062.jp2)
- 1-3.ガスクロマトグラフィー / p54 (0062.jp2)
- 1-4.ガスクロマトグラフィー質量分析スペクトル / p54 (0062.jp2)
- 1-5.高速液体クロマトグラフィー / p54 (0062.jp2)
- 1-6.薄層クロマトグラフィー / p54 (0062.jp2)
- 1-7.比旋光度 / p54 (0062.jp2)
- 1-8.NMRスペクトル / p54 (0062.jp2)
- 1-9.平均分子量の測定 / p55 (0063.jp2)
- 1-10.構成糖の分析 / p55 (0063.jp2)
- 1-11.構成糖の絶対配置の分析 / p55 (0063.jp2)
- 1-12.メチル化分析 / p55 (0063.jp2)
- 1-13.β―ガラクトシダーゼ分解 / p55 (0063.jp2)
- 1-14.マイルドスミス分解 / p55 (0063.jp2)
- 1-15.緩和酸加水分解 / p56 (0064.jp2)
- 1-16.アセトリシス / p56 (0064.jp2)
- 第2節 結果及び考察 / p57 (0065.jp2)
- 2-1.EPS-Bの分離精製 / p57 (0065.jp2)
- 2-2.平均分子量及び比旋光度 / p58 (0066.jp2)
- 2-3.構成糖の分析 / p58 (0066.jp2)
- 2-4.メチル化分析 / p58 (0066.jp2)
- 2-5.NMRスペクトル / p66 (0074.jp2)
- 2-6.β―ガラクトシダーゼ分解 / p71 (0079.jp2)
- 2-7.マイルドスミス分解 / p72 (0080.jp2)
- 2-8.緩和酸加水分解 / p75 (0083.jp2)
- 2-9.アセトリシス / p87 (0095.jp2)
- 2-10.ROESYスペクトル / p93 (0101.jp2)
- 第3章 総括 / p96 (0104.jp2)
- 第II編 EPS-A及びEPS-Bの免疫細胞増殖抑制効果に関する研究 / p100 (0108.jp2)
- 第1章 EPS-Aの免疫細胞増殖抑制効果に関する研究 / p100 (0108.jp2)
- 第1節 実験材料及び方法 / p100 (0108.jp2)
- 1-1.EPS-Aの調製 / p100 (0108.jp2)
- 1-2.抗体及び試薬 / p100 (0108.jp2)
- 1-3.脾臓細胞の調製及び培養 / p101 (0109.jp2)
- 1-4.細胞増殖率の測定 / p102 (0110.jp2)
- 1-5.生細胞数の測定 / p102 (0110.jp2)
- 第2節 結果及び考察 / p103 (0111.jp2)
- 2-1.マイトジェン刺激によるマウス脾臓細胞に増殖に対するEPS-Aの増殖抑制効果 / p103 (0111.jp2)
- 2-2.マイトジェン刺激マウス脾臓細胞の生細胞数に与えるEPS-Aの効果 / p106 (0114.jp2)
- 第2章 EPS-Bの免疫細胞増殖抑制効果に関する研究 / p109 (0117.jp2)
- 第1節 実験材料及び方法 / p109 (0117.jp2)
- 1-1.試料の調製 / p109 (0117.jp2)
- 1-2.抗体及び試薬 / p110 (0118.jp2)
- 1-3.脾臓細胞の調製及び培養 / p110 (0118.jp2)
- 1-4.細胞増殖率の測定 / p110 (0118.jp2)
- 1-5.生細胞数の測定 / p110 (0118.jp2)
- 1-6.マウスB細胞リンパ種に対する細胞増殖抑制率の測定 / p110 (0118.jp2)
- 第2節 結果及び考察 / p110 (0118.jp2)
- 2-1.マイトジェン刺激によるマウス脾臓細胞の増殖に対するEPS-Bの増殖抑制効果 / p110 (0118.jp2)
- 2-2.マイトジェン刺激マウス脾臓細胞の生細胞数に与えるEPS-Bの効果 / p111 (0119.jp2)
- 2-3.WEHI-231細胞の増殖に対するEPS-Bの増殖抑制効果 / p114 (0122.jp2)
- 2-4.LM-EPS-BのB細胞増殖抑制効果 / p116 (0124.jp2)
- 2-5.β―ガラクトシダーゼ分解EPS-BのB細胞増殖抑制効果 / p119 (0127.jp2)
- 第3章 総括 / p120 (0128.jp2)
- 結論 / p123 (0131.jp2)
- 謝辞 / p125 (0133.jp2)
- 参考文献 / p126 (0134.jp2)