ポリオール水溶液の凍結物性に関する研究

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著者

    • 裏地, 達哉 ウラジ, タツヤ

書誌事項

タイトル

ポリオール水溶液の凍結物性に関する研究

著者名

裏地, 達哉

著者別名

ウラジ, タツヤ

学位授与大学

岐阜大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

甲第91号

学位授与年月日

1997-03-14

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 論文目録 / p1 (0001.jp2)
  2. 目次 / (0004.jp2)
  3. 緒言 / p1 (0007.jp2)
  4. 第1章 ポリオール水溶液の高濃度城(30~60%)における凍結点の解析 / p14 (0020.jp2)
  5. 1.1 はじめに / p14 (0020.jp2)
  6. 1.2 原材料と実験方法 / p15 (0021.jp2)
  7. 1.3 実験結果および考察 / p17 (0023.jp2)
  8. 1.4 要約 / p22 (0028.jp2)
  9. 第2章 ポリオール水溶液の低濃度域(5~30%)における凍結点と氷結率の解析 / p25 (0031.jp2)
  10. 2.1 はじめに / p25 (0031.jp2)
  11. 2.2 原材料と実験方法 / p25 (0031.jp2)
  12. 2.3 実験結果および考察 / p26 (0032.jp2)
  13. 2.4 要約 / p33 (0039.jp2)
  14. 第3章 ポリオール水溶液の共晶点およびガラス転移点の解析 / p34 (0040.jp2)
  15. 3.1 はじめに / p34 (0040.jp2)
  16. 3.2 原材料と実験方法 / p34 (0040.jp2)
  17. 3.3 実験結果および考察 / p36 (0042.jp2)
  18. 3.4 要約 / p46 (0052.jp2)
  19. 第4章 ポリオール水溶液の凍結硬度の解析 / p47 (0053.jp2)
  20. 4.1 はじめに / p47 (0053.jp2)
  21. 4.2 原材料と実験方法 / p47 (0053.jp2)
  22. 4.3 実験結果および考察 / p48 (0054.jp2)
  23. 4.4 要約 / p65 (0071.jp2)
  24. 第5章 キシリトールとマルチトール水溶液の凍結硬度とその影響因子の解析 / p67 (0073.jp2)
  25. 5.1 はじめに / p67 (0073.jp2)
  26. 5.2 原材料と実験方法 / p67 (0073.jp2)
  27. 5.3 実験結果および考察 / p68 (0074.jp2)
  28. 5.4 要約 / p73 (0079.jp2)
  29. 総合討論 / p75 (0081.jp2)
  30. 謝辞 / p92 (0098.jp2)
  31. 文献 / p93 (0099.jp2)
  32. 結語 / p98 (0104.jp2)
8アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000154676
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000001093643
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000318990
  • データ提供元
    • 機関リポジトリ
    • NDL ONLINE
    • NDLデジタルコレクション
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