カゼイノグリコペプチド(CGP)の工業的調製と生理機能に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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カゼイノグリコペプチド(CGP)の工業的調製と生理機能に関する研究
- 著者名
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谷本, 守正
- 著者別名
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タニモト, モリマサ
- 学位授与大学
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東北大学
- 取得学位
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博士(農学)
- 学位授与番号
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乙第7604号
- 学位授与年月日
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1998-11-12
注記・抄録
博士論文
目次
- 目次 / (0003.jp2)
- 第1章 緒論 / p1 (0004.jp2)
- 第2章 CGPの工業的調製法 / p15 (0018.jp2)
- 第1節 レンネットカゼインホエーからのCGPの大量調製方法 / p15 (0018.jp2)
- 第2節 pHによる解離-会合挙動,およびそれを利用したCGPの大量調製方法 / p34 (0037.jp2)
- 第3節 CGPの定量方法の検討 / p67 (0070.jp2)
- 第3章 CGPの生理機能 / p86 (0089.jp2)
- 第1節 CGPによるコレラトキシン中和効果 / p86 (0089.jp2)
- 第2節 CGPによるインフルエンザウィルス赤血球凝集阻止効果 / p106 (0109.jp2)
- 第4章 総括 / p126 (0129.jp2)
- 謝辞 / p133 (0136.jp2)
- 参考文献 / p134 (0137.jp2)