Lipasa-catalyzed Synthesis of Some Industrially Useful Acylglycerols in Solvent-free System(無溶媒系でのリパーセ触媒による,工業的に有用なアシルグリセロール類の合成) Lipasa-catalyze Synthesis Some Industrially Useful Acylglycerols Solvent-free System 無 溶媒系 リパーセ 触媒 工業的 有用 アシルグリセロール類 合成

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著者

    • Roxana Rosu ロクサナ ロシユ

書誌事項

タイトル

Lipasa-catalyzed Synthesis of Some Industrially Useful Acylglycerols in Solvent-free System(無溶媒系でのリパーセ触媒による,工業的に有用なアシルグリセロール類の合成)

タイトル別名

Lipasa-catalyze Synthesis Some Industrially Useful Acylglycerols Solvent-free System 無 溶媒系 リパーセ 触媒 工業的 有用 アシルグリセロール類 合成

著者名

Roxana Rosu

著者別名

ロクサナ ロシユ

学位授与大学

名古屋大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

甲第4225号

学位授与年月日

1999-03-25

注記・抄録

博士論文

目次

  1. Contents / p1 (0003.jp2)
  2. Abbreviations / p4 (0006.jp2)
  3. Chapter1:General Introduction / p5 (0007.jp2)
  4. 1.1 Syntheses of 1-monoacylglycerols / p5 (0007.jp2)
  5. 1.2 Applications of 1-monoacylglycerols and their derivatives / p10 (0012.jp2)
  6. 1.3 Syntheses of 1,3-diacylglycerols / p13 (0015.jp2)
  7. 1.4 Applications of 1,3-diacylglycerols / p15 (0017.jp2)
  8. 1.5 Applications of polyunsaturated fatty acid glycerides / p16 (0018.jp2)
  9. 1.6 Catalytic properties of lipases / p17 (0019.jp2)
  10. 1.7 Enzymatic reactions in organic media / p20 (0022.jp2)
  11. 1.8 Outline / p23 (0025.jp2)
  12. Schemes / p25 (0027.jp2)
  13. Chapter2:Enzymatic Monoacylglycerol Synthesis by Solid-Phase Glycerolysis of Olive Oil-Repeated Use of lmmobilized Enzyme / p31 (0033.jp2)
  14. 2.1 Introduction / p31 (0033.jp2)
  15. 2.2 Materials / p33 (0035.jp2)
  16. 2.3 Methods / p34 (0036.jp2)
  17. 2.4 Results and discussion / p38 (0040.jp2)
  18. Tables and figures / p42 (0044.jp2)
  19. Chapter3:Enzymatic Synthesis of Glycerides from DHA Ethyl Ester by Glycerolysis under Vacuum / p48 (0050.jp2)
  20. 3.1 Introduction / p48 (0050.jp2)
  21. 3.2 Materials / p50 (0052.jp2)
  22. 3.3 Methods / p50 (0052.jp2)
  23. 3.4 Results and discussion / p53 (0055.jp2)
  24. Tables and figures / p59 (0061.jp2)
  25. Chapter4:Intensification of Lipase Performance in a Transesterification Reaction by immobilization on CaCO₃ Powder / p66 (0068.jp2)
  26. 4.1 Introduction / p66 (0068.jp2)
  27. 4.2 Materials / p67 (0069.jp2)
  28. 4.3 Methods / p67 (0069.jp2)
  29. 4.4 Results and discussion / p70 (0072.jp2)
  30. Figures / p78 (0080.jp2)
  31. Chapter5:Enzymatic Synthesis of Symmetrical 1,3-Diacylglycerols by Direct Esterification of Glycerol In Solvent Free System / p86 (0088.jp2)
  32. 5.1 Introduction / p86 (0088.jp2)
  33. 5.2 Materials / p88 (0090.jp2)
  34. 5.3 Methods / p88 (0090.jp2)
  35. 5.4 Results and discussion / p90 (0092.jp2)
  36. Table and figures / p94 (0096.jp2)
  37. Chapter6:General Discussion and Conclusion / p102 (0104.jp2)
  38. 6.1 General Discussion / p102 (0104.jp2)
  39. 6.2 Conclusion / p105 (0107.jp2)
  40. References / p106 (0108.jp2)
  41. Acknowledgement / p116 (0118.jp2)
  42. List of Publications / p117 (0119.jp2)
  43. List of Related Publications / p118 (0120.jp2)
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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000172928
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000173204
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000337242
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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