Studies on microbial utilization of soybean pulp (okara) オカラの微生物利用に関する研究

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著者

    • Kahar Muzakhar カハル ムザカル

書誌事項

タイトル

Studies on microbial utilization of soybean pulp (okara)

タイトル別名

オカラの微生物利用に関する研究

著者名

Kahar Muzakhar

著者別名

カハル ムザカル

学位授与大学

大阪府立大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

甲第611号

学位授与年月日

2000-03-31

注記・抄録

博士論文

目次

  1. Contents / p1 (0003.jp2)
  2. Introduction / p1 (0005.jp2)
  3. General Background / p1 (0005.jp2)
  4. Review of Previous Studies on Okara / p3 (0007.jp2)
  5. Scope of the Thesis / p6 (0010.jp2)
  6. Chapter I Purification and Properties of α-L-arabinofuranosidase and Endo-β-D-1,4-galactanase from Aspergillus niger van Tieghem KF-267 which Liquefied the Okara / p8 (0012.jp2)
  7. Introduction / p8 (0012.jp2)
  8. Materials and Methods / p9 (0013.jp2)
  9. Result and Discussion / p15 (0019.jp2)
  10. Summary / p30 (0034.jp2)
  11. Chapter II Enzymatic Hydrolysis of Sugar Rich Okara,and Utilization of the Hydrolyzates for Single Cell Protein and Ethanol Production / p32 (0036.jp2)
  12. Introduction / p32 (0036.jp2)
  13. Materials and Methods / p34 (0038.jp2)
  14. Result and Discussion / p38 (0042.jp2)
  15. Summary / p50 (0054.jp2)
  16. Overall Summary and Conclusion / p52 (0056.jp2)
  17. Acknowledgements / p57 (0061.jp2)
  18. References / p58 (0062.jp2)
1アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000186734
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000187017
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000351048
  • データ提供元
    • NDL ONLINE
    • NDLデジタルコレクション
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