家族構成の変化と食生活 : 中年層の生活分離意識を中心に A study on change of family composition and eating habit : food attitude of middle-aged for independent life in stem family

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著者

    • 森政, 淳子 モリマサ, ジュンコ

書誌事項

タイトル

家族構成の変化と食生活 : 中年層の生活分離意識を中心に

タイトル別名

A study on change of family composition and eating habit : food attitude of middle-aged for independent life in stem family

著者名

森政, 淳子

著者別名

モリマサ, ジュンコ

学位授与大学

女子栄養大学

取得学位

博士 (保健学)

学位授与番号

保博甲第5号

学位授与年月日

2000-03-16

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / p1 (0003.jp2)
  2. I.序論 / p1 (0007.jp2)
  3. 1.課題意識 / p1 (0007.jp2)
  4. 2.先行研究の検討 / p2 (0008.jp2)
  5. 3.研究目的と分析視角 / p10 (0016.jp2)
  6. II.研究方法と対象 / p12 (0018.jp2)
  7. 1.予備調査 / p12 (0018.jp2)
  8. 2.本調査 / p21 (0027.jp2)
  9. III.結果 / p25 (0031.jp2)
  10. 1.対象者の状況,家族の状況 / p25 (0031.jp2)
  11. 2.食生活の状況 / p28 (0034.jp2)
  12. 3.生活分離の動向 / p36 (0042.jp2)
  13. 4.両地域の特徴 / p47 (0053.jp2)
  14. 5.聞き書き調査結果 / p48 (0054.jp2)
  15. IV.考察 / p60 (0066.jp2)
  16. 1.生活分離の地域差 / p60 (0066.jp2)
  17. 2.家族の生活分離の現状と共食観 / p69 (0075.jp2)
  18. 3.直系制家族における生活分離の位置づけ / p73 (0079.jp2)
  19. 4.生活分離に伴うジェンダー問題 / p77 (0083.jp2)
  20. V.結論 / p84 (0090.jp2)
  21. VI.今後の課題 / p86 (0092.jp2)
  22. VII.謝辞 / p88 (0094.jp2)
  23. 注 / p89 (0095.jp2)
  24. 表 / p1 (0097.jp2)
  25. 図 / p20 (0116.jp2)
  26. 添付資料1 / (0125.jp2)
  27. 添付資料2 / (0143.jp2)
  28. 添付資料3 / (0160.jp2)
  29. 添付資料4 / (0163.jp2)
3アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000187241
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000187524
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000351555
  • データ提供元
    • NDL ONLINE
    • NDLデジタルコレクション
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