新規な微生物由来アスコルビン酸オキシダーゼに関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
-
新規な微生物由来アスコルビン酸オキシダーゼに関する研究
- 著者名
-
伊藤, 誉
- 著者別名
-
イトウ, ホマレ
- 学位授与大学
-
熊本工業大学
- 取得学位
-
博士 (工学)
- 学位授与番号
-
乙第4号
- 学位授与年月日
-
2000-03-10
注記・抄録
博士論文
目次
- 【目次】 / (0003.jp2)
- 緒言 / i / (0004.jp2)
- 第1章 アスコルビン酸オキシダーゼ生産菌の分離同定､酵素生産条件の検討 / p1 (0005.jp2)
- 第1節 実験方法 / p1 (0005.jp2)
- 第2節 酵素生産菌の分離 / p3 (0006.jp2)
- 第3節 酵素生産菌HI-25株の菌学的性質 / p7 (0008.jp2)
- 第4節 酵素生産条件の検討 / p10 (0010.jp2)
- 第5節 考察 / p15 (0012.jp2)
- 第II章 酵素の精製と一般的性質 / p17 (0013.jp2)
- 第1節 実験方法 / p17 (0013.jp2)
- 第2節 酵素の精製 / p19 (0014.jp2)
- 第3節 精製酵素の均一性 / p23 (0016.jp2)
- 第4節 酵素化学的性質 / p25 (0017.jp2)
- 第5節 物理化学的性質 / p30 (0020.jp2)
- 第6節 考察 / p35 (0022.jp2)
- 第III章 酵素の反応様式と基質特異性 / p37 (0023.jp2)
- 第1節 実験方法 / p37 (0023.jp2)
- 第2節 酵素の反応様式 / p38 (0024.jp2)
- 第3節 基質に対する反応 / p42 (0026.jp2)
- 第4節 考察 / p46 (0028.jp2)
- 第IV章 酵素の臨床検査試薬及び脱酸素剤への応用 / p48 (0029.jp2)
- 第1節 臨床検査分野への応用 / p48 (0029.jp2)
- 第2節 脱酸素剤への応用 / p52 (0031.jp2)
- 要約と考察 / p62 (0036.jp2)
- 要約 / p62 (0036.jp2)
- 考察 / p66 (0038.jp2)
- 謝辞 / p72 (0041.jp2)
- 文献 / p73 (0041.jp2)
