テンサイの貯蔵腐敗に関する研究

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著者

    • 内野, 浩克 ウチノ, ヒロカツ

書誌事項

タイトル

テンサイの貯蔵腐敗に関する研究

著者名

内野, 浩克

著者別名

ウチノ, ヒロカツ

学位授与大学

北海道大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

乙第5630号

学位授与年月日

2000-03-24

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / p1 (0003.jp2)
  2. I.緒言 / p1 (0006.jp2)
  3. II.研究史 / p4 (0009.jp2)
  4. A.貯蔵の概念 / p4 (0009.jp2)
  5. B.海外における研究 / p8 (0013.jp2)
  6. C.日本における研究 / p22 (0027.jp2)
  7. III.貯蔵腐敗の病原と菜根の品質変化 / p25 (0030.jp2)
  8. A.菜根から分離される糸状菌と貯蔵腐敗病の病原 / p25 (0030.jp2)
  9. B.テンサイ貯蔵腐敗病菌Botrytis cinereaの特徴 / p45 (0050.jp2)
  10. C.貯蔵腐敗病発生による菜根の品質変化 / p58 (0063.jp2)
  11. D.菜根から分離される病原細菌 / p75 (0080.jp2)
  12. E.細菌による貯蔵腐敗時の菜根の品質変化 / p95 (0100.jp2)
  13. IV.パイル内に棲息する糸状菌と環境 / p106 (0111.jp2)
  14. A.パイル内における糸状菌の動向 / p106 (0111.jp2)
  15. B.パイルの温度環境と貯蔵菜根の劣化 / p120 (0125.jp2)
  16. V.貯蔵腐敗病の制御 / p135 (0140.jp2)
  17. VI.総合考察 / p161 (0166.jp2)
  18. VII.摘要 / p173 (0178.jp2)
  19. 引用文献 / p179 (0184.jp2)
  20. Summary / p202 (0207.jp2)
  21. Explanation of plates / p210 (0215.jp2)
  22. Plate / p212 (0217.jp2)
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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000189735
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000190018
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000354049
  • データ提供元
    • NDL ONLINE
    • NDLデジタルコレクション
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