グルテンの凝集性に関する研究

この論文をさがす

著者

    • 荒川, 力 アラカワ, ツトム

書誌事項

タイトル

グルテンの凝集性に関する研究

著者名

荒川, 力

著者別名

アラカワ, ツトム

学位授与大学

大阪府立大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第125号

学位授与年月日

1977-03-31

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000301981
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000302800
  • NDL書誌ID
    • 000007742353
  • データ提供元
    • NDL ONLINE
ページトップへ