膜技術による無菌化リンゴ果汁製造プロセスの開発

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著者

    • 原田, 三郎 ハラダ, サブロウ

書誌事項

タイトル

膜技術による無菌化リンゴ果汁製造プロセスの開発

著者名

原田, 三郎

著者別名

ハラダ, サブロウ

学位授与大学

新潟大学

取得学位

博士 (学術)

学位授与番号

甲第2328号

学位授与年月日

2004-09-30

注記・抄録

博士論文

新潟大学

平成16年9月30日

新大院博(学)第156号

1アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000335363
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000336279
  • 本文言語コード
    • jpn
  • NDL書誌ID
    • 000008058209
  • データ提供元
    • 機関リポジトリ
    • NDL ONLINE
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