アレルゲンタンパク質の特性を活かした米の低アレルゲン化

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著者

    • 山田, 千佳子 ヤマダ, チカコ

書誌事項

タイトル

アレルゲンタンパク質の特性を活かした米の低アレルゲン化

著者名

山田, 千佳子

著者別名

ヤマダ, チカコ

学位授与大学

川崎医療福祉大学

取得学位

博士 (健康科学)

学位授与番号

乙第7号

学位授与年月日

2007-03-14

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000370437
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000371595
  • 本文言語コード
    • jpn
  • NDL書誌ID
    • 000008525530
  • データ提供元
    • NDL ONLINE
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