水産物の凍結乾燥に関する機構学的研究

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著者

    • 小林, 喜一郎 コバヤシ, キイチロウ

書誌事項

タイトル

水産物の凍結乾燥に関する機構学的研究

著者名

小林, 喜一郎

著者別名

コバヤシ, キイチロウ

学位授与大学

北海道大学

取得学位

水産学博士

学位授与番号

乙第523号

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000372625
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000373790
  • NDL書誌ID
    • 000008537993
  • データ提供元
    • NDL ONLINE
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