レストランにおけるサービスの機械化 : 労働生産性向上のために The mechanization of service at restaurants : for the improvement of labor productivity

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著者

    • 阿部川, 勝義 アベカワ, カツヨシ

書誌事項

タイトル

レストランにおけるサービスの機械化 : 労働生産性向上のために

タイトル別名

The mechanization of service at restaurants : for the improvement of labor productivity

著者名

阿部川, 勝義

著者別名

アベカワ, カツヨシ

学位授与大学

早稲田大学

取得学位

博士 (学術)

学位授与番号

甲第2550号

学位授与年月日

2008-01-28

注記・抄録

博士論文

制度:新 ; 文部省報告番号:甲2550号 ; 学位の種類:博士(学術) ; 授与年月日:2008-01-28 ; 早大学位記番号:新4694

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キーワード

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000435135
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000436436
  • 本文言語コード
    • jpn
  • NDL書誌ID
    • 000009364143
  • データ提供元
    • 機関リポジトリ
    • NDL ONLINE
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