感性的観点に基づく漬物の商品開発支援に関する研究

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著者

    • 遠藤, 栄一 エンドウ, エイイチ

書誌事項

タイトル

感性的観点に基づく漬物の商品開発支援に関する研究

著者名

遠藤, 栄一

著者別名

エンドウ, エイイチ

学位授与大学

宇都宮大学

取得学位

博士 (工学)

学位授与番号

甲第261号

学位授与年月日

2008-03-25

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000437465
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000438792
  • 本文言語コード
    • jpn
  • NDL書誌ID
    • 000009405580
  • データ提供元
    • NDL ONLINE
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