水産食品における黄色ブドウ球菌の汚染実態ならびに汚染経路に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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水産食品における黄色ブドウ球菌の汚染実態ならびに汚染経路に関する研究
- 著者名
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齋藤, 悦子
- 著者別名
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サイトウ, エツコ
- 学位授与大学
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神戸大学
- 取得学位
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博士 (農学)
- 学位授与番号
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乙第3158号
- 学位授与年月日
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2011-03-19
注記・抄録
博士論文
水産食品における黄色ブドウ球菌の汚染実態ならびに汚染経路に関する研究
齋藤, 悦子
サイトウ, エツコ
神戸大学
博士 (農学)
乙第3158号
2011-03-19
博士論文