Nano-encapsulation of lipase by self-assembled nanogels : induction of high enzyme activity and thermal stabilization 自己組織化ナノゲルによるリパーゼのナノカプセル化 : 酵素活性の向上と熱安定化
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著者
書誌事項
- タイトル
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Nano-encapsulation of lipase by self-assembled nanogels : induction of high enzyme activity and thermal stabilization
- タイトル別名
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自己組織化ナノゲルによるリパーゼのナノカプセル化 : 酵素活性の向上と熱安定化
- 著者名
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澤田, 晋一
- 著者別名
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サワダ, シンイチ
- 学位授与大学
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東京医科歯科大学
- 取得学位
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博士 (学術)
- 学位授与番号
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乙第2298号
- 学位授与年月日
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2010-03-17
注記・抄録
博士論文