多変量解析を用いたアイスクリーム及びホイップクリームの品質設計に関する研究
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Author
Bibliographic Information
- Title
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多変量解析を用いたアイスクリーム及びホイップクリームの品質設計に関する研究
- Author
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井上, 恵介
- Author(Another name)
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イノウエ, ケイスケ
- University
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九州大学
- Types of degree
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博士 (工学)
- Grant ID
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甲第10568号
- Degree year
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2011-10-31
Note and Description
博士論文
