Studies on lactic acid bacteria from traditional Mongolian dairy products and their functions as probiotics 伝統的モンゴル乳製品由来乳酸菌とプロバイオティクスとしての機能性に関する研究
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Bibliographic Information
- Title
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Studies on lactic acid bacteria from traditional Mongolian dairy products and their functions as probiotics
- Other Title
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伝統的モンゴル乳製品由来乳酸菌とプロバイオティクスとしての機能性に関する研究
- Author
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竹田, 志郎
- Author(Another name)
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タケダ, シロウ
- University
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宮崎大学
- Types of degree
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博士 (農学)
- Grant ID
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農工総博甲第36号
- Degree year
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2012-03-23
Note and Description
博士論文
宮崎大学大学院農学工学総合研究科博士学位論文
