学校給食の改善を目的とする献立評価に関する研究 Research on evaluation of menus for the purpose of improving school lunch services

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著者

    • 秋永, 優子 アキナガ, ユウコ

書誌事項

タイトル

学校給食の改善を目的とする献立評価に関する研究

タイトル別名

Research on evaluation of menus for the purpose of improving school lunch services

著者名

秋永, 優子

著者別名

アキナガ, ユウコ

学位授与大学

長崎大学

取得学位

博士(学術)

学位授与番号

博(生)乙第40号

学位授与年月日

2013-02-20

注記・抄録

博士論文

4アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000574367
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000576693
  • 本文言語コード
    • jpn
  • NDL書誌ID
    • 024798763
  • データ提供元
    • 機関リポジトリ
    • NDL ONLINE
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