Diffusion of probe polymer in κ-carrageenan solutions during gelation process studied by gradient NMR κカラギーナン溶液のゲル化過程におけるプローブ分子の拡散の磁場勾配NMRによる研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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Diffusion of probe polymer in κ-carrageenan solutions during gelation process studied by gradient NMR
- タイトル別名
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κカラギーナン溶液のゲル化過程におけるプローブ分子の拡散の磁場勾配NMRによる研究
- 著者名
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趙, 秋華
- 著者別名
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チョウ, シュウカ
- 学位授与大学
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東京海洋大学
- 取得学位
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博士(海洋科学)
- 学位授与番号
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甲第261号
- 学位授与年月日
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2012-09-28
注記・抄録
博士論文
東京海洋大学博士学位論文 平成24年度(2012) 応用生命科学 課程博士 甲第261号
指導教員: 松川真吾
全文公表年月日: 2013-09-05