ビフィズス菌由来糖質加水分解酵素の構造と機能に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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ビフィズス菌由来糖質加水分解酵素の構造と機能に関する研究
- 著者名
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伊藤, 佑
- 学位授与大学
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東京大学
- 取得学位
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博士(農学)
- 学位授与番号
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甲第30380号
- 学位授与年月日
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2014-03-24
注記・抄録
収集根拠 : 博士論文（送信）
資料形態 : テキストデータ
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
学位の種別:課程博士
審査委員会委員 : （主査）東京大学教授 伏信 進矢, 東京大学教授 西山 真, 東京大学特任教授 尾仲 宏康, 東京大学准教授 有岡 学, 東京大学准教授 中村 周吾
