日本の漬物文化 : その変遷と特色 Japanese pickles culture : Its transition and characteristic
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著者
書誌事項
- タイトル
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日本の漬物文化 : その変遷と特色
- タイトル別名
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Japanese pickles culture : Its transition and characteristic
- 著者名
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朝倉, 聖子
- 学位授与大学
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国士舘大学
- 取得学位
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博士(学術)
- 学位授与番号
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甲第42号
- 学位授与年月日
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2016-03-20
注記・抄録
平成27年度
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目次
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