バウムクーヘンの比較文化史的考察 : 15世紀のドイツから現代までのレシピの解読を中心に
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Bibliographic Information
- Title
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バウムクーヘンの比較文化史的考察 : 15世紀のドイツから現代までのレシピの解読を中心に
- Author
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三浦, 裕子
- University
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九州大学
- Types of degree
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博士（比較社会文化）
- Grant ID
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甲第15354号
- Degree year
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2021-01-31
Note and Description
収集根拠 : 博士論文（自動収集）
資料形態 : テキストデータ
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
