Glucosinolates and their breakdown products in food and food plants
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収録刊行物
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- CRC Crit. Rev. Food Sci. Nutr.
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CRC Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 18 123-201, 1983
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1572543023930541696
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- NII論文ID
- 80001716812
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- NII書誌ID
- AA10766873
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- データソース種別
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- CiNii Articles