Antifreeze proteins and their potential use in frozen foods.
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収録刊行物
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- Biotechnol.Adv.
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Biotechnol.Adv. 13 375-402, 1995
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1572261551604940928
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- NII論文ID
- 80008588791
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- NII書誌ID
- AA10639650
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- データソース種別
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- CiNii Articles