氷温貯蔵を利用したナス浅漬の長期保存

• 上枝加代子

収録刊行物

• 香川県産業技術センター研究報告

  香川県産業技術センター研究報告 2 122-123, 2002

詳細情報

• CRID: 1570009751824899200
• NII論文ID: 80015355157
• データソース種別:
  • CiNii Articles